Un nouveau foudre au domaine !

Voici quelques années que la cave n'avait pas accueilli un nouveau foudre.

Voici chose faite, flambant neuf, nous l'avons réceptionné cette semaine.

Ces quelques photos vous donnent une idée de la gymnastique que nous avons du mettre en place pour loger cette cuve jusque dans la cave !

Aprés un avinage de quelques semaines,

nous allons élever nos sélections de Syrah 2009.