lundi, mai 03, 2010

Les Printemps de Châteauneuf du Pape

Et voilà. La première édition des Printemps de Châteauneuf-du-Pape vient de s’achever et nous sommes ravis. Ravis d’avoir pu réunir en un même lieu 65 domaines de Châteauneuf-du-Pape. Et surtout, ravis d’avoir accueilli près de 2000 visiteurs pendant ces deux jours qui ont pu déguster nos vins et participer avec enthousiasme aux ateliers-dégustation.
Ces 2 journées ont vu également l’intronisation à l’échansonnerie des Papes de Harry Karris, qui présente toute la richesse de Châteauneuf-du-Pape dans son livre incroyable, le « Châteauneuf du Pape Wine Book », (voir mon post du 13 octobre 2009) et Philippe Cambi, œnologue et personnage incontournable de notre appellation.

Nous sommes prêts pour la prochaine édition des Printemps et espérons vous compter parmi nous.

Pour voir le film du salon : cliquez ici

Reprise du travail des sols

Nous venons juste de finir le travail des sols. Maintenant tout est propre, dépourvu d’herbe… Au domaine, nous laissons les sols se reposer pendant tout l’automne et tout l’hiver (soit 6 mois minimum). Cette année, l’hiver a été très pluvieux (et neigeux) ce qui a permis l’installation d’une flore assez abondante. Lorsque la vigne commence à débourrer, c’est la reprise du travail des sols. Comme vous le savez déjà, ici, tout est naturel. Nous n’utilisons aucun désherbant chimique. Nous avons donc comme chaque année déchaussé et décavaillonné toute la propriété (une partie avec les décavaillonneuses hydrauliques et l’autre partie avec le Saint Chamond et les décas manuelles; l’hydraulique dont on se sert alors s'appelle l’huile de coude !!!!) ( cf vidéo )
videoPour certaines parcelles il nous a fallu tondre l’herbe avant de commencer les labours. C’est la première fois dans ma courte « carrière » que nous en avons autant. La phrase que mon père m’a si souvent dite : « tu verras quand tu auras du margail plus haut que les souches… » Prends cette année toute sa signification. ( Mais bon à l’époque, il n’avait pas mon super karting ;-) ( cf : vidéo )
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