Vendange des Clairettes ...

Enfin nous y sommes !
Je suis longtemps resté dans le doute de pouvoir ramasser mes Clairette en vendange tardive, mais ça y est, elles sont récoltées !!!

Nous y avons passé la journée du Jeudi avec l'aide de mon ami Fred du Domaine de la Boutinière.



Superbes !!! Des notes d'abricot, de pommes et de miel en bouche, avec un potentiel attendu de 17,7 % vol ... Je pense que ça va être excellent !!!!

Merci Fred !

Voici un lien sur son domaine :
http://www.chateauneuf.com/vignerons/read_vign.asp?num=292